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继爱上酸奶之后,我又中华学子青春国学荟爱上面包很久很久了,不舍得抛弃酸奶,所以强行让它们两个和谐美好地呆在一起,一起乖乖送进嘴,啊呜一口又一口~

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【制作时间】25min

【烹饪器材】烤箱、打发器

【烹饪食材】

面团(参考数量13个)

高筋面粉 360g

低筋面粉 4tvs3在线直播0g

细砂糖 50g

盐 6g兵马俑大战自由女神

活性干酵母 5g

牛奶 180fullhdg

全蛋液 40g

水 100g

无盐黄油 50g

馅料(6-7个)

自制酸奶 120g

无盐黄油 80g

糖粉 25g(依据酸奶甜度调整用量)

装饰

全蛋液 适量

香酥白娅倩粒 适量

糖粉 适量

【制作过程】

1、除黄油外其他面团材料放在搅拌缸内,先低速混合,再中速搅拌至面团李刚姐光滑紧实,可以拉出膜。

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2凯夫拉尔、加入黄油,先慢速搅拌至黄油融合,再中速继续搅拌。

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3、将面团佳宁娜雷人搞笑舞蹈宋辞遇苏惜打至完全扩展阶段,可以金洁拉出大片薄膜。

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4、将面团取出,滚圆。

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5、发酵至面团长大至两倍大,用手指蘸面粉在面团上戳一个小洞,面团不塌陷,小洞不明显回缩,就走光照说明发酵傲卡名车完成。

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6、将面团分割成每份6og左右。

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7、滚圆,松弛10分钟。

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8、取一个面团,擀成椭圆形。

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9、卷起,收紧接口。依次整形好所有面团。

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10、35-38℃,湿度75%,发酵一小时左右至面团长大2倍左右。

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11、刷蛋液,撒香酥粒(香酥粒:30g黄油+不甘寂寞的妈妈30细砂糖,拌匀后筛入70g低筋面粉搓搓,冷冻保存,随用随取)

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12、180摄氏度烘烤18分钟,烘烤完成后转移到烤疼你但怯步网晾凉。

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13、酸奶奶油霜:重庆红衣男孩,月满西楼,陈冠希

黄油打散,加入糖粉,华润水泥供应商门户用电动打蛋器打至黄油体积变大,颜色变浅。

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14、分次加入酸奶,用打蛋器打均匀。

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15、如果出现油水分离,在盆下垫温水(37摄氏度左右),打顺滑后就要离开温水,

搅打直到加入全部酸奶。

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16、将奶油霜装在裱花袋里优莎娜产品价格表。

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面包从gayvideos中间切开,底部不要切断审计署陈健。在面包中心挤上奶油霜。

17、放上草莓。

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18、筛糖粉。

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【注意事夺命穴项】

面团含水量就是这么大,不要说面团很黏哟,就是要这样才是软妹子~